Von sagenhaften Quellen zu unschuldigen Karpfen

Unsere herbstliche Wandertour beginnt am Bahnhof in Baiersdorf. Von hier aus schlagen wir den Weg nach Westen ein, über die A73, und durchqueren die historische Altstadt, die mit ihren barocken Bürgerhäusern und der traditionsreichen Geschichte als Meerrettich-Stadt (dem berühmten fränkischen „Kren“) direkt die ersten Sehenswürdigkeiten bietet: schöne Fachwerkhäuser, das Alte Rathaus, den Kirchenplatz mit der Zehntscheune, die Nikolaus-Kirche und viele Storchennester.

Kaum haben wir den Ortsrand hinter uns gelassen, passieren wir unbeachtet! den Gedenkstein für Schloß Scharfeneck im idyllischen Regnitztal, überqueren die Regnitz sowie den Rhein-Main-Donau-Kanal und sehen schon, gleich links hinter der Straße nach Kleinseebach, das erste große Etappenziel: den sagenumwobenen Jungfernbrunnen (auch bekannt als Jungferla-Quelle).

Die Quelle ist ein echtes Stück Technikgeschichte. Bereits ab 1723 versorgte sie über eine 1,5 Kilometer lange hölzerne Rohrleitung den monumentalen Herkulesbrunnen am Marktplatz ohne Pumpen mit fließendem Wasser. Nachdem die Leitung defekt war, wurde die Verbindung gekappt, der Brunnen 1801 abgebaut und nach Emskirchen verkauft.
Mitte der 1960er Jahre wurde die Quelle von der Stadt neu gefasst und "das Wasser fließt bis heute glasklar aus dem Fels, weshalb sich auch heute noch viele Einheimische das Quellwasser in Kanister abfüllen" - so steht es jedenfalls im Internet; uns ging es tatsächlich so ähnlich, wie es die hinterlistigen Ziegen der Gebr. Grimm nur vorgaben: Wir sprangen übers (Straßen)-Gräbelein und fanden kein einzig Tröpfelein.

Die Quelle verdankt ihren Namen einer Legende: Jedes Jahr kamen zum Maitanz drei wunderschöne Jungfrauen, die jedoch immer kurz vor Mitternacht fluchtartig den Heimweg antraten. Als ihnen eines Jahres neugierige Erlanger Studenten heimlich folgten, schlugen die Uhren zwölf – und die drei Mädchen verschwanden auf Nimmerwiedersehen in dem finsteren Felsenkeller hinter der Quelle.

Am Jungferla-Brunnen gibt es natürlich jedes Jahr auch ein Jungferla-Fest, zu dem sicherlich jedes biologische, gefühlte oder erfundene Reinheits- und Genderstadium zugelassen ist und bei dem die um Mitternacht verschwundenen Jungfrauen und Nichtjungfrauen in der Regel am nächsten Tag wieder zu Hause sind.

Nach dem Exkurs in Geschichte, Legende und Spekulation nun zurück zu unserem Weg:
Wir laufen ein kurzes Stück die Straße entlang, biegen wieder links ab und genießen den Marsch, auf einem schmalen Hohlweg, durch den schattigen dunklen Wald, der sich kurz darauf öffnet und den Blick freigibt auf weite, herbstlich gelbe, aber auch grüne Felder, bis wir Kleinseebach erreichen.

Wir durchqueren den beschaulichen Ort, lassen aber den sehenswerten Ortskern mit z.T. mehreren hundert Jahre alten Gebäuden, einer kapitalen Eiche und einer uralten Baumgruppe, die als Naturdenkmal geschützt sind, im wahrsten Sinne des Wortes, links liegen, und wandern weiter, wieder vorbei an einer bunten Kulisse aus Feldern, Wiesen und Wäldern und an einige Weihern. An der Sportanlage des ASV stoßen wir auf die Dechsendorfer Straße. Auf der geht es zurück über den Kanal und wir marschieren, nun auf der Hauptstraße, hinein nach Möhrendorf. Der Ort, bekannt für die traditionellen Regnitz-Wasserschöpfräder (Wanderwege), empfängt uns mit seinen historischen Sandsteinbauten, einem Bildstock mit Kreuzigungsgruppe aus ~1500 direkt an der Hauptstraße, sowie der Kirche St. Oswald und St. Martin mit Storchennest, Kriegerdenkmal und Brunnen - unsere Meinung zum hässlichen Rathaus, direkt vor die denkmalgeschützte Wehrkirche aus dem 15. und 17. Jh. "hingeklatscht", wollen wir hier lieber nicht kundtun.

Nach nur wenigen hundert Metern haben wir es geschafft und erreichen, direkt gegenüber der Kirche, unser kulinarisches Ziel: die Fischküche Förster. Dass dieses beliebte Lokal (mit eigener Fischzucht) außerhalb der Karpfensaison geschlossen bleibt, ist sehr schade, denn Gaststätte und die dazugehörige Metzgerei genießen einen hervorragenden Ruf - auch für Speisen außer Karpfen!

Nach der verdienten, deftigen Mahlzeit, einem wohlverdienten, kühlen Glas Bier und/ oder Wein und dem üblichen ... Eisbecher😊) lassen wir den Tag gemütlich ausklingen. Wohlgenährt und bester Laune steigen wir schließlich (gleich um die Ecke) in den Bus, der uns entspannt zurück nach Erlangen bringt.